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Vaccinia bovina: avaliação comparativa da analise molecular e biológica
Coordenador: Erna Geessien Kroon
Currículo
Área:Virologia
Período de 14/12/2011 a 13/12/2013
Desde 1999, o Vaccinia virus (VACV) vem sendo relacionado a surtos de uma doença denominada vaccínia bovina, caracterizada por lesões exantemáticas nos tetos e úbere de animais em lactação, e mãos e antebraço de ordenhadores, principalmente na região sudeste do Brasil. Atualmente, o VACV encontra-se amplamente distribuído por todo o país, abrangendo todas as regiões e biomas do Brasil. Estudos moleculares e biológicos, utilizados na caracterização destas amostras indicaram a circulação no Brasil de dois grupos de VACV com características fenotípicas e genéticas distintas o que pode culminar com padrões de doença variados e maiores dificuldades no tratamento.
virulencia
vaccinia virus
vaccinia bovina
poxvirus
caracterização molecular
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NOVAS PERSPECTIVAS NO ESTUDO DA ETIOPATOGENIA, DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO DA LAMINITE BOVINA E DE SUAS COMPLICAÇÕES
Coordenador: Luiz Antonio Franco da Silva
Currículo
Área:Clínica Cirúrgica Animal
Período de 15/12/2011 a 14/12/2013
O projeto "NOVAS PERSPECTIVAS NO ESTUDO DA ETIOPATOGENIA, DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO DA LAMINITE BOVINA E DE SUAS COMPLICAÇÕES" contribuiu, em parte, para o melhor entendimento da laminite dos bovinos. A enfermidade é um processo complexo no qual participa vários fatores relacionados ao meio ambiente, a alimentação e ao próprio animal. Os resultados obtidos com esse projeto reforçam a importância do assunto para a produção de bovinos e indicam a necessidade de implementar meios de prevenção da alteração. Para melhorar o nível de conhecimento sobre o tema é preciso investir em pesquisa científica, qualificação da mão de obra e sensibilização dos proprietários rurais para os prejuízos diretos e indiretos decorrentes do problema, sob pena de inviabilizar criatórios intensivos de bovinos.
enfermidades digitais
fitoterapia
Bovinos
terapia celular
resíduos de medicamentos
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Impacto do uso de selante de teto e antimicrobianoterapia na dinâmica da microbiota viável e total da glândula mamária bovina no período seco.
Coordenador: Artur Cezar de Carvalho Fernandes
Currículo
Área:Doenças Infecciosas de Animais
Período de 16/03/2022 a 31/03/2026
A mastite é uma das doenças que mais causa prejuízos na produção de leite e também é a principal responsável pelo uso de antibióticos em fazendas leiteiras. Por isso, é importante entender quais microrganismos vivem naturalmente no leite e na glândula mamária das vacas, especialmente durante o período seco, quando os animais param temporariamente de produzir leite antes de uma nova lactação.Algumas dessas bactérias podem ajudar a manter a saúde da glândula mamária e até servir como base para o desenvolvimento de novos tratamentos naturais contra a mastite. Identificar esses microrganismos é um passo importante para criar alternativas que reduzam a necessidade de antibióticos e promovam o bem-estar dos animais.Neste projeto, foram estudadas as comunidades de microrganismos presentes no leite e nas secreções mamárias durante o período seco, considerado uma das fases mais importantes para a saúde das vacas leiteiras. Foram utilizadas técnicas modernas de análise genética para identificar tanto os microrganismos presentes quanto aqueles que estão vivos e ativos. Também foram avaliadas como as práticas de prevenção e tratamento já utilizadas nas fazendas influenciam essa microbiota e sua relação com o aparecimento de mastite após o parto.Um dos diferenciais do estudo é o uso de uma técnica inovadora que permitirá identificar especificamente os microrganismos viáveis, ou seja, aqueles que estão vivos e podem desempenhar funções importantes na saúde da glândula mamária. Além disso, a pesquisa contou com uma equipe especializada e investigou aspectos ainda pouco explorados, como a dinâmica dos microrganismos durante o período seco, o efeito das medidas preventivas e terapêuticas sobre essa comunidade microbiana e a análise de amostras coletadas diretamente da glândula mamária, incluindo leite, secreções mamárias e colostro.
mastite
Microbioma
resistência antimicrobiana
tratamento seletivo de vaca seca
terapia de vaca seca
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Avaliação da regulação da expressão gênica do operon mec em Staphylococcus spp. coagulase-positivo isolados a partir de mastite bovina
Coordenador: Miliane Moreira Soares de Souza
Currículo
Área:Medicina Veterinária Preventiva
Período de 12/01/2012 a 11/01/2014
O presente estudo observou diferenças pontuais na região de anelamento do iniciador para detecção do gene mecA em Staphylococcus spp. sintetizado a partir de estudos em humanos quando utilizado para amostras de estafilococos bovinos.Este gene codifica resistência ao antimicrobiano oxacilina,serve como preditor de um mecanismo de resistência a beta-lactâmicos. Assim, a partir desses resultados, entendemos que estudos devem ser conduzidos para melhorar o modelo de detecção genotípica de resistência quando se trabalha com isolados animais, uma vez que existe uma tendência a reprodução do modelo estabelecido para bactérias de origem humana, o que pode levar a resultados não fidedignos.
SCCmec
oxacilina
resistência antimicrobiana
staphylococcus
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EFICÁCIA DO USO DA HOMEOPATIA NO CONTROLE DA MASTITE BOVINA EM PROPRIEDADES LEITEIRAS DA REGIÃO SUL DE SANTA CATARINA
Coordenador: Daniele Cristina da Silva Kazama
Currículo
Área:Produção Animal
Período de 18/11/2014 a 30/04/2018
Este estudo teve o objetivo de avaliar a homeopatia no tratamento da mastite na bovinocultura leiteira, mais especificamente a homeopatia do gênio epidêmico com a utilização de um medicamento por rebanho ao mesmo tempo. O trabalho foi realizado em duas propriedades leiteiras no sul de Santa Catarina, sendo os animais tratados com os medicamentos homeopáticos Pulsatilla nigricans e Phytolacca na propriedade 1 e Phosphorus e Phytolacca na propriedade 2. Os animais em tratamento recebiam os respectivos medicamentos duas vezes ao dia e as avaliações eram realizadas pelo monitoramento da contagem de células somáticas (CCS), analisada no leite coletado em intervalos de 20 dias. Foram tratados 17 animais de um total de 30 em lactação na propriedade 1 e 15 no total de 32 na propriedade 2. Na propriedade 1 a incidência de mastite permaneceu constante antes e após o uso da homeopatia (39% no início e 38% ao final do período acompanhado). Já na propriedade 2, a incidência de mastite no rebanho foi de 55% inicialmente e 24% ao final do período acompanhado. Não houve diferença significativa quanto aos componentes do leite (gordura, proteína, lactose e sólios totais) dos animais ao longo do tratamento, e os valores dos mesmos estão de acordo com a instrução vigente. Houve redução dos valores de CCS na propriedade 1 (790,86 x 1000 cells ml-1 inicialmente para 260,17 x 1000 cells ml-1 após 6 semanas de tratamento). Na propriedade 2 também houve diferença numérica nos dias de avaliação (632,5x1000 cells ml-1 inicialmente para 148x1000 cells ml-1 após 4 semanas de tratamento), apesar de não ser estatisticamente significativo. Evidencia-se assim o potencial da utilização da homeopatia unicista pelo método de gênio epidêmico no tratamento e controle da mastite bovina, porém sugerem-se novos estudos com maior número de animais.
saúde animal
qualidade do leite
Hahnemann
homeopatia unicista
simillium
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Diagnóstico, epidemiologia e patogenia do vírus da diarréia viral bovina
Coordenador: Cláudio Wageck Canal
Currículo
Área:Medicina Veterinária Preventiva
Período de 14/12/2011 a 01/07/2013
As informações obtidas durante a execução do presente projeto de pesquisa acerca da prevalência do agente e das variantes virais podem auxiliar no uso de programas específicos de vacinação, visto que estudos anteriores demonstram que vacinas mais efetivas devem conter os tipos antigênicos presentes na região. Apesar de aparentemente não ter significância clínica, o conhecimento das espécies de pestivírus e seus subtipos circulantes podem exercer importância estratégica na elaboração de planos de vacinação, visto que a reatividade sorológica cruzada entre espécies e subespécies é bastante baixa.
vírus da diarréia viral bovina
quantificação
epidemiologia
caracterização
diagnóstico
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Perfil químico do aroma, qualidade físico-química e sensorial de carne bovina de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento
Coordenador: Renata Tieko Nassu
Currículo
Área:Ciência de Alimentos
Período de 06/11/2012 a 31/08/2016
Atualmente, a percepção do consumidor em relação à qualidade da carne bovina tem aumentado, sendo muito importante os aspectos aspectos relacionados à sua aparência - cor do produto na prateleira do ponto de venda, sabor/aroma e textura (maciez e suculência). Fatores como raça, dieta, embalagem, maturação, modo de preparo e tipo de corte influenciam nestas características. A maciez tem sido considerada a característica mais importante para o consumidor, porém aroma e sabor tem ganhado destaque. A identificação de compostos responsáveis por estas características é importante pois podem atuar como marcadores de rastreabilidade do sistema de produção para identificação de origem do produto. Neste estudo, foram analisadas amostras de carne de animais criados a pasto e em confinamento, filhos de touros Angus e Limousin cruzados com vacas Angus/Nelore e Simental/Nelore. Foram obtidas informações da qualidade da carne e da percepção humana, em que voluntários relatam suas impressões sobre aparência, aroma, sabor e textura das amostras. No laboratório, as amostras foram cozidas e levadas a um aparelho chamado cromatógrafo, para separar os compostos voláteis responsáveis pelo aroma da carne. Este tipo de estudo é importante para toda a cadeia produtiva da carne, pois o pecuarista pode modificar a dieta ou sistema de produção - pasto ou confinamento, sabendo que alimentos ingeridos pelo animal deixam a carne mais nutritiva e saborosa. Com informações da rastreabilidade do sistema de produção e a palatabilidade da carne, a indústria saberá de quem comprar os animais, além do produto satisfazer os anseios do consumidor. A carne de animais terminados a pasto apresentaram maior concentração de ácidos graxos benéficos à saúde humana. Por outro lado, carne de animais terminados em confinamento apresentaram carne mais macia, com aroma e sabor característico mais intenso. A carne bovina teve boa aceitação sensorial, independente do grupo genético dos pais, sexo e sistema de produção.
carne bovina
voláteis
sensorial
ácidos graxos
qualidade
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Desenvolvimento de vacina recombinante contra a leptospirose bovina
Coordenador: Éverton Fagonde da Silva
Currículo
Área:Medicina Veterinária Preventiva
Período de 18/11/2014 a 30/11/2017
Neste projeto obtivemos com sucesso, duas preparações vacinais com constituintes proteicos que fazem parte de bactérias denominadas de leptospiras. Embora estejamos em uma fase ainda preliminar de estudo, entende-se que essas vacinas após testadas em outros modelos animais possam prevenir a doença e a morte de animais domésticos.Esses resultados são promissores e irão contribuir para o avanço das pesquisas sobre a leptospirose no Brasil e no mundo.
leptospira
leptospirose animal
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Expressão da proteína NS3 do vírus da diarreia viral bovina (BVDV), desenvolvimento de um teste ELISA para a detecção de anticorpos em soro e leite
Coordenador: Deniz Anziliero
Currículo
Área:Doenças Infecciosas de Animais
Período de 24/11/2014 a 30/11/2018
O projeto tem o objetivo de desenvolver um teste de diagnóstico para detectar bovinos infectados pelo vírus da diarréia viral bovina, responsável por uma série de manifestações clínicas reprodutivas.
imunodiagnóstico
monitoramento de rebanhos
proteína recombinante.
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Integração de recursos nutricionais e genéticos para a produção de carne bovina de qualidade no sistema precoce
Coordenador: Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
Currículo
Área:Criação de Animais
Período de 18/11/2013 a 30/11/2016
Esta pesquisa tem como principal objetivo aumentar a eficiência do sistema precoce de produção de carne bovina e fomentar sua adoção, visando aumentar a qualidade da carne bovina brasileira que ainda é vista como carne ingrediente, ou seja, de menor qualidade, não atingindo mercados de maior valor agregado e que remuneram melhor o produtor. Assim, com o incremento na produtividade e na qualidade do produto final, através da utilização de esquemas de cruzamentos e estratégias nutricionais que lançam mão de tecnologias como os aditivos, neste caso a virginiamicina, será possível alcançar estes novos mercados e abrir mais frentes de comércio dentro e fora do país, gerando mais empregos e maior renda. Além disso, este aumento observado na produtividade, ou seja, na quantidade de carne produzida por unidade de área contribui para a diminuição da emissão de gases responsáveis pelo efeito estufa. Desta forma é imprescindível que a comunidade acadêmica, os técnicos envolvidos com a produção animal e os pecuaristas tenham acesso aos resultados obtidos nesta pesquisa, para que possam divulgá-los e aplicá-los em suas propriedades da forma correta. A perspectiva é que se continue avançando nestes aspectos, gerando mais conhecimentos sobre sistemas de produção mais eficientes, contribuindo então para a pecuária bovina em âmbito nacional.
aditivos alimentares
novilho precoce
suplementação a pasto
bovinos de corte
cruzamentos